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La agricultura campesina y el mercado de alimentos: la dependencia externa y sus efectos en una economía abierta - Santiago (Chile) 1984 - 201 p. - Estudios e Informes de la CEPAL (Chile) no. 35 .

Sum. (Es) tab.

Este estudio tiene como objetivo analizar el comercio mundial de algunos productos agrícolas básicos y establecer su relación con algunos países industrializados exportadores de alimentos, para advertir finalmente el impacto de estos países sobre las economías campesinas latinoamericanas. En el segundo capítulo se refiere a las políticas agrícolas de la CEE y los Estados Unidos, y trata de explicar la importancia de estos dos centros económicos en la producción y comercio mundial de alimentos muestra que ambos practican una fuerte intervención en los mercados, usando para ello diversos mecanismos, que van desde regulaciones de precios hasta el subsidio directo a los productores agrícolas. Estas políticas de intervención estatal tienen objetivos muy claros, entre los cuales se destacan la independencia alimentaria, estabilización de los ingresos del sector agrícola y creciente participación en los mercados internacionales. En el tercer capítulo se estudia la importancia de los Estados Unidos y la Comunidad Económica Europea en la producción y comercio mundiales de productos agrícolas básicos. En este capítulo también se analiza el proteccionismo agrícola, señalándolo como un instrumento principal usado por las economías centrales para expandir sus mercados. En el cuarto capítulo se advierte que este progresivo deterioro de la autosuficiencia alimentaria de la región va en perjuicio directo del sector de pequeños productores campesinos, quienes son los que principalmente tienen a su cargo la producción y abastecimiento interno de productos agrícolas básicos. En el capítulo quinto se analiza con detenimiento el efecto del comercio internacional sobre las economías campesinas latinoamericanas. Se señala que el origen del fuerte incremento en la dependencia alimentaria de la región tiene causas internas y externas. El último capítulo muestra algunas orientaciones que podrían tomar los gobiernos de los países latinoamericano ante los problemas de producción y abastecimiento alimentario de la región. Otros de los lineamientos planteados en torno a dar solución a los problemas de alimentación y pobreza del campesinado son: reforma del sistema de comercialización, fomento a la adopción de tecnología apropiada, control de los oligopolios alimentarios, apoyo a los planes de coordinación económica e integración latinoamericana, formulación de planes de seguridad alimentaria regional y otros