Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura | Resultados, nuestro compromiso

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Hulsz Piccone, E. Pijoan Aguadé, P.J. Tórtora Pérez, J.L.

Intoxicación por cobre Principales enfermedades de los ovinos y caprinos - México, D.F. (México) 1986 - p. 359-369

11 ref.

El cobre (Cu) es un micromineral indispensable para los animales. Sus funciones en el organismo son variadas. Las necesidades de cobre para mantenimiento en los ovinos, son de 3.5 a 4.0 mg al día. Los problemas de intoxicación se han reportado desde niveles de 8 ppm, cuando el alimento era consumido por varios meses, los cual indicaría un margen de seguridad muy reducido. En México el problema radica básicamente en la inclusión de excretas de aves y cerdos en raciones para ovinos. En determinaciones minerales de pollinaza (excretas provenientes de pollo de engorda), se han encontrado niveles mayores a 500 ppm. Se considera que raciones con aproximadamente 15-20 ppm, pueden resultar en toxicidad crónica para los ovinos; así pues la inclusión de excretas a los niveles usuales en México (10-40 por ciento en animales estabulados) son una importante fuente potencial del problema