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O'Brien, Tim M. Díaz Rodríguez, Alejandra

Mejorando la competitividad y el acceso a los mercados de exportaciones agrícolas por medio del desarrollo y aplicación de normas de inocuidad y calidad: el ejemplo del espárrago peruano - San José (Costa Rica) 2004 - 27 p.

12 figuras; 7 ilus.

En la actualidad Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido muldialmente por la calidad de su producto


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